US-Experte Dan Buettner hat einige Regionen besucht, in denen die Menschen besonders alt werden und über die Gründe dafür geforscht. Die chinesische Zeitung Lifetimes hat aufgrund seiner Forschungsergebnisse die 12 Essgewohnheiten von „Langlebigen“ zusammengestellt.

1. Viel Gemüse, Vollkornprodukte und Bohnen

Die Forschung ergab, dass grünes Gemüse der Langlebigkeit besonders zu Gute kommt. Erwachsene sollen jeden Tag mindestens einen Teller grünes Gemüse essen.

2. Maximal zweimal pro Woche Fleisch

Die meisten Langlebigen essen sehr wenig Fleisch. Manche essen sogar nur fünf Mal pro Monat Fleisch und jedes Mal nur maximal 57 Gramm.

3. Jeden Tag etwa 85 Gramm Fisch

Laut der Forschungsergebnisse essen Menschen, die lange leben, gerne Fisch – insbesondere Sardinen, Lachs und Gelbfisch.