4. Drei Eier pro Woche

Bei jeder Mahlzeit essen die Langlebigen maximal ein Ei. Sie essen Maiskuchen mit gebratenem Ei oder gekochtes Ei mit Gemüse und Vollkornprodukten.

5. Täglich ein halbes Glas gekochte Bohnen

Bohnen enthalten zahlreiche Vitamine, Mineralien und Proteine. Ihr Nährwert ist höher als der vieler Lebensmittel.

6. Vollkornbrot

Das aus Weizen, Roggen und Gerste bestehende Vollkornbrot ist ein sehr wichtiger Teil der alltäglichen Nahrung der Langlebigen. Dieses Brot enthält verschiedene Nährstoffe und zahlreiche Ballaststoffe, jedoch wenig Zucker.