Das 21. Jahrhundert – Der Geschmack des...?

1. Essen

1) Das Essen am Neujahrsabend im Restaurant zu genießen ist zu einem festen Trend geworden. Für viele ist es zu kompliziert, die Gerichte für die ganze Familie zu Hause selbst zu kochen.

2) Zunehmend mehr Chinesen essen nicht so gerne Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchte, sondern viel lieber vielfältige Gerichte aus grobkörnigem Getreide. Die Gerichte sind nahrhaft und lecker zugleich.

3) Bei den Imbissen erfreuen sich importierte Snacks immer größerer Beliebtheit - besonders bei den jungen Chinesen.

2. Sitten und Bräuche

1) Die „Nianhuo“ werden nun online gekauft, und Geschenke als Express-Lieferungen verschickt.

2) Reisen sind sehr beliebt. Auslandsreisen erleben einen wahren Boom.

3) Zum Schutz der Umwelt wird viel seltener Feuerwerk abgebrannt als früher. Viele Chinesen haben nur wenig Lust, Frühlingsfest-Schriftrollen und -Bilder zu kaufen. Die Einschaltquote der Frühlingsfest-Gala geht Jahr für Jahr zurück.

4) Für viele junge Chinesen, die einen stressigen Beruf haben, ist das Frühlingsfest eine gute Chance zum Ausruhen und Erholen.