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| Eishaus und Eis-Ticket Schon in der Prä-Qin-Dynastie (2100-221 v. Chr.) nutzten die Menschen natürliches Eis, um Lebensmittel frisch zu halten und kühle Getränke zu machen. Aufzeichnungen im konfuzianischen Klassiker Zhou Riten zufolge hatte der kaiserliche Hof der Zhou eine spezielle Abteilung, genannt "Eisverwaltung" mit 80 Angestellten. Die Abteilung sammelte jeden Dezember natürliche Eisblocks und transportierten sie zur Lagerung ins Eishaus. Einigen ranghohen Vertretern wurden vom kaiserlichen Hof der Zhou Eiswürfel verliehen, was damals eine große Ehre war. Das System des Verleihens von Eis dauerte bis zur Ming- (1368-1644) und Qing-Dynastie (1644-1911). In der Qing-Dynastie wurden "Eis-Tickets" an Vertreter verteilt, anstatt das Eis direkt zu ihnen zu senden. |
Jetzt herrscht die Zeit, in der die meisten Teile in China die heißesten Tage des Jahres verzeichnen. Bei der sengenden Sonne können die Leute heute kühle Getränke in klimatisierten Räumen genießen, um der Hitze zu entkommen. Aber wie haben sich eigentlich die Menschen früher ohne moderne Technologien abgekühlt?
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