Im Frühherbst blühen in Xinghua in der Provinz Jiangsu die Chrysanthemen auf den von Wasserkanälen durchzogenen Feldern. Die bunten Blumen machen die Felder derzeit noch farbenfroher und faszinierender als zu anderen Jahreszeiten. Die Felder in Xinghua, welche zum Weltagrarkulturerbe gehören, sind vor 750 Jahren geschaffen worden und in neuerer Zeit zu einem der bekanntesten Touristenmagneten Chinas geworden. Auf den Feldern wird hauptsächlich Raps angebaut. Jedes Jahr zwischen April und Mai blüht der Raps und bietet einen wunderschönen Anblick.