Von Huang Fahong, People´s Daily

„Unternehmen, die über ein Restaurant und eine Betriebsgenehmigung verfügen, können Lieferdienstleistungen anbieten. Darüber hinaus müssen die Anbieter garantieren, dass die auf ihrer Online-Plattform angebotenen Produkte mit den Gerichten im Restaurant übereinstimmen.“ Dies wurde am 27. Februar auf einer Pressekonferenz vom Pressebüro des Staatsrats bekannt gegeben. Bi Jingquan, Leiter der China Food and Drug Administration (CFDA), sagte, dass Regulierungsbehörden zukünftig die Plattformen von Drittanbietern und Online- Catering-Unternehmen stärker überwachen müssen.

Die Anzahl der Online-Catering-Unternehmen hat in den vergangenen Jahren in China rasch zugenommen. Der Statistik zufolge erreichte der Umsatz von „Online to Offline“-Essenslieferdienste bereits 152,4 Milliarden Yuan (21 Milliarden Euro). Die Essenskuriere veränderten bereits das Stadtbild. Die Boom-Branche hat allerdings auch für viele Probleme hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit gesorgt. Die Regulierung und Aufsicht der Dienstleister wird daher immer dringlicher.

People´s Daily hat am 28. Februar einen Kommentar zu diesem Thema veröffentlicht. Darin wird gesagt, dass die Online-Restaurants unkontrollierte Faktoren für die Lebensmittelsicherheit hervorgebracht haben. Die Voraussetzung eines realen Restaurants, so dass nur konkurrenzfähige Unternehmen den Online-Essensmarkt bedienen können, kann eine Sicherheitshürde für die Versorgung mit Lebensmitteln errichten.

Laut Angaben der CFDA wird in Zukunft die Verantwortung von Drittanbieter-Plattformen klar definiert sein. Damit sind folgende Faktoren sichergestellt: Erstens müssen Online-Anbieter über eine echte Betriebsgenehmigung und ein reales Restaurant verfügen. Zweitens darf das Essen bei der Lieferung nicht kontaminiert sein. Die Verantwortung übernehmen die Lieferunternehmen. Drittens müssen Beschwerden der Verbraucher rechtzeitig behandelt werden.

Bi betonte, dass Regulierungsbehörden Plattformen von Drittanbietern und Online-Catering-Unternehmen, die gegen die Vorschriften verstoßen, unverzüglich untersuchen müssen.