Chinesische Reisbällchen sind ein traditionelles Gericht, das auch heute noch landesweit sehr beliebt ist. Die Klebreisbällchen weisen ganz unterschiedliche Füllungen auf wie süßes Bohnenmus, schwarzen Sesam oder Früchte. Vor dem Verzehr muss man sie nur kurz im Wasser aufkochen.

Eine wichtige Essgewohnheit in China ist es, die Reisbällchen zum Frühlingsfest gemeinsam mit der Familie zu essen, denn die Reisbällchen heißen auf Chinesisch „Tang Yuan“ (汤圆). „Tang“ (汤) steht für Suppe und „Yuan“ (圆) ist die Abkürzung von „Tuan Yuan“ (团圆), was „Familientreffen“ bedeutet.

Die folgenden Bilder zeigen Ihnen die chinesischen Reisbällchen und andere Spezialitäten, die aus dem Klebreis gekocht worden sind.