Bis zum Frühlingsfest dauert es zwar noch fast zwei Monate. Doch die Menschen im Dorf Guandong in der südostchinesischen Küstenprovinz Fujian beschäftigen sich bereits jetzt mit den „Xian-Nudeln“, einer lokalen Spezialität für das traditionelle Familienessen während dem Frühlingsfest.

Die „Xian-Nudeln“ gehören zu den längsten Nudeln überhaupt und werden deshalb auch als „Langlebigkeits-Nudeln“ bezeichnet. (Foto: Yang Enuo)