Gäste aus aller Welt genießen die „süßen“ Entwicklungen der chinesischen Eiscreme-Industrie

Die Ausstellung Ice Cream China 2024, die neue Trends, Produkte und Technologien in der Eiscreme-Industrie präsentiert, wurde am Donnerstag in der nordchinesischen Stadt Tianjin eröffnet.

Die dreitägige Ausstellung zieht mit Aktivitäten wie neuen Produktveröffentlichungen, Fachseminaren und Business-Matchmaking mehr als 450 nationale und internationale Unternehmen und über 1.000 Geschäftsleute aus mehr als 50 Ländern an.

Auf einer Ausstellungsfläche von über 45.000 Quadratmetern werden Speiseeis und seine Zutaten sowie Kühlanlagen und andere Maschinen gezeigt.

Die Messe zeige die Vitalität der chinesischen Eiscreme-Industrie und die neuen Trends auf dem riesigen Markt, wie z. B. das steigende Bewusstsein für Gesundheit und Umweltschutz, erklärt Zhang Xiaohong, Leiter des Organisationskomitees von Ice Cream China.

China sei ein großer Produzent und Verbraucher von Eiscreme und habe noch Wachstumspotenzial, ist Albert Vega Duran von IBK Tropic, einem spanischen Anbieter von Eiscreme-Zutaten, der seit über 10 Jahren auf der Messe ausstellt, überzeugt.

„Wir besuchen diese Messe, um Kunden zu treffen und mehr Aufträge zu erhalten. Wir versuchen, unser Produkt zu verbessern“, erklärt Duran.

Die Messe findet seit 1998 statt und ermöglicht den internationalen Austausch innerhalb der Eiscreme-Industrie.