Die Provinz Fujian liegt am Ostchinesischen Meer und verfügt über eine Meeresfläche von 136.000 Quadratkilometern, eine zerklüftete Küste und zahlreiche Buchten und Inseln. Dies macht sie zu einem optimalen Ort für die Entwicklung der Meereskultur.
Im Laufe der Jahre hat sich Fujian darauf konzentriert, das Angebot an hochwertigen Nahrungsmitteln aus der Meeresfischerei zu erhöhen und die Modernisierung der Aquakultur zu beschleunigen. Geichzeitig wurde zudem die ökologische Meeresumwelt geschützt. Im Jahr 2023 lag die Meereskulturproduktion in Fujian bei fast 5,8 Millionen Tonnen und damit an zweiter Stelle im Land.