Kampf gegen Lebensmittelverschwendung mit WeChat-Anwendung

Die Benutzer der WeChat-Anwendung „Clear your plate“ können für Bilder ihres Tellers, der eine restlos aufgegessene Mahlzeit zeigt, Punkte sammeln und für Kaufartikel einlösen oder Mahlzeiten an Kinder oder Bedürftige spenden.

Der Entwickler der WeChat-Anwendung Liu Jinchen ist davon überzeugt, dass gutes Benehmen stets lohnenswert sei und dass gute Angewohnheiten gefördert werden sollten.

Der 24-jährige Unternehmer konnte bereits Millionen von Menschen dazu mobilisieren, ihren Teller stets leer zu essen. Gerade weil das Thema Lebensmittelverschwendung ein anhaltendes Problem der Nation darstellt, findet die durch die Kampagne auf spielende Art und Weise hervorgerufene Angewohnheit viel Zuspruch.

Liu ist der Meinung, dass ein Ablehnen von Lebensmittelverschwendung ein Teil unserer Lebenseinstellung sein sollte. „Wenn jeder ein Reiskorn sparen würde, könnten davon 280.000 Menschen für ein Jahr versorgt werden. Die Sicherstellung von Nahrungsmitteln erfordert eine Erhöhung der Lebensmittelherstellung als auch eine Reduktion von Lebensmittelverschwendung.“

Ein Schüler lädt ein Bild seines leeren Tellers in der Schulkantine bei der WeChat-Anwendung „Clear your plate“ hoch. (Quelle: China Daily)

China hatte im August letzten Jahres bereits eine landesweite Kampagne gestartet um Lebensmittelverschwendung einzudämmen. Abfälle entstehen meistens in Restaurants, Kantinen, auf Banketts oder Familienfeiern. Hier ist die Menge an bestelltem Essen beträchtlich und es ist sehr wahrscheinlich, dass ein Großteil davon in einer Mülltonne landet, wobei laut Experten die Lebensmittelkontrolle, die Erderwärmung sowie die Bodenbelastung in Mitleidenschaft gezogen werden.

Seit dem Start verzeichnete die App mehr als 4,2 Millionen Nutzer im ganzen Land und hat dazu beigetragen, 1.557 Tonnen Lebensmittel zu sparen. Laut Unternehmensangaben konnten dadurch Mahlzeiten im Wert von 1 Million Yuan (ca. 128.000 Euro) gespendet werden.

Liu sagt, dass die Angabe der insgesamt gesparten Menge an Lebensmittel in der App den größten Antrieb der Nutzer sei und dazu beitrage, ein Werteverständnis für Nahrungsmittel neu zu entwickeln sowie die neue Essenspraxis zur Gewohnheit zu machen.

Das Unternehmen mit der Kampagne „Clear your plate“ kooperiert aktuell mit mehr als 1.000 Restaurants sowie Schulen, staatlichen Einrichtungen und Unternehmen. Es wird erwartet, dass die Anzahl der Nutzer auf 50 Millionen bis zum Ende des Jahres steigt und die App in anderen Ländern live gehen wird.

Das Projekt startete bislang zwei Finanzierungsrunden, welche insgesamt 8 Millionen Yuan (ca. 1,02 Millionen Euro) durch Investoren einbringen konnten. Liu ist zuversichtlich, dass wenn die Anzahl von Nutzern der WeChat-Anwendung wie geplant weiter steigen werde, noch weitere Investoren angelockt werden könnten, was das Geschäft weiter ankurbeln werde.

Der Jungunternehmer Liu wurde als Nachwuchsführungskraft für die von den Vereinten Nationen im September anerkannten Ziele zur nachhaltigen Entwicklung nominiert. Aus über 7.600 Kandidaten weltweit ist Liu nicht nur einer von bloß insgesamt 17 sogenannten Young Leaders, sondern auch der erste Chinesischer Staatsbürger.