20-08-2020
20-08-2020
Chinas Lebensmittellieferindustrie rechnet in diesem Jahr mit einem Anteil von mehr als 20 Prozent an der Gastronomiebranche, berichtete People's Daily am Mittwoch.
Das Bestellen von Essen online ist zu einem festen Bestandteil des modernen städtischen China geworden. Im Jahr 2019 belief sich der Wert von Chinas Markt für die Lebensmittellieferindustrie auf 653,6 Milliarden Yuan, ein Anstieg von 39,3 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Außerdem bestellten unter 900 Millionen chinesischen Internetnutzern 460 Millionen online Essen, was einem Anstieg von 12,7 Prozent gegenüber dem Vorjahr entspricht, berichtete People's Daily unter Berufung auf eine Umfrage der Marktberatung iResearch.
In diesem Jahr haben Restaurants ohne Essen zum Mitnehmen aufgrund der COVID-19-Epidemie einen immensen Abwärtstrend verzeichnet. Die Situation hat die Gewohnheit, Essen online zu bestellen, gefördert und gestärkt, und Essen zum Mitnehmen ist zu einer wichtigen Einnahmequelle für Restaurants geworden. Der Beitrag des Lebensmittelliefergeschäfts zur Gastronomiebranche nehme von Jahr zu Jahr zu und verändere auch das Gewinnmuster von Gastronomiebetrieben, womit er ein neuer Antrieb für die Gastronomiebranche werde, wurde Zhao Ping, Direktor der Forschungsabteilung für Internationalen Handel beim Chinesischen Rat zur Förderung der Internationalen Handelsakademie von People's Daily zitiert.
Chinas Markt für Lebensmittellieferung ist tendenziell stabil, aber immer noch nicht gesättigt, heißt es in der Zeitung unter Berufung auf Experten. Die Branche wird sich in den nächsten ein bis drei Jahren zu einem Billionen-Yuan-Markt entwickeln. Die Hauptkunden, nämlich die in den 1980er, 1990er und 2000er Jahren geborenen Generationen, stellen vielfältigere Anforderungen an die Lebensmittellieferindustrie. Neben Frühstück, Mittag- und Abendessen sind Zwischenmahlzeiten wie Brunch, Nachmittagstee und Mitternachtssnacks auch für die Lebensmittellieferindustrie wichtig. Laut Daten der Online-to-Offline-Serviceplattform Meituan-Dianping sind 20 Prozent der Nutzer an zusätzliche Mahlzeiten gewöhnt.
Da sich das Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher ständig verbessert, bestellen Kunden lieber nahrhafte Lebensmittel mit Beständigkeit und Vielfalt als etwas, das nur den Magen füllt. Der Wettbewerb in der Lebensmittellieferindustrie verändert seine Triebkraft, von Gutscheinen zu Effizienz und Qualität. Die Branche ist von ihrer Anfangsphase, in der Rabatte wichtig waren, zu einer reiferen Phase gewachsen, die sich auf Liefereffizienz und Lebensmittelqualität konzentriert, so People's Daily.
Die Ausgangssperre in Wuhan wurde am 8. April aufgehoben und das Leben in der vom Coronavirus stark betroffenen Stadt normalisiert sich allmählich wieder. People’s Daily Online hat mit sechs Menschen aus Wuhan gesprochen: Einem Arzt, einer Krankenschwester, einer Reinigungskraft, einem Fahrer, einem Bewohner und einem Freiwilligen.
Im Gespräch mit People's Daily Online skizziert der Schweizer Wirtschafts- und Bildungsminister Guy Parmelin die Vorzüge des dualen Ausbildungssystems der Alpenrepublik. Auch in China hat das Interesse an der Schweizer Berufsbildung in den letzten Jahren verstärkt zugenommen.
In dieser COVID-19-Krise gibt es auch zahlreiche junge Menschen, die das starke Bedürfnis haben, helfen zu wollen. Mit ihren guten Taten kämpfen sie gegen die Pandemie und erwecken neue Hoffnung in der Gesellschaft. Einige dieser jungen Helden wurden nun offiziell von der UN geehrt. Unter ihnen ist auch die Chinesin Liu Xian.
