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0,5 Kilogramm: In Hainan kann man sich mit einem Zongzi satt essen

(German.china.org.cn)
Freitag, 26. Mai 2017
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Eine Angestellte eines Hotels in Qionghai in der südchinesischen Inselprovinz Hainan präsentiert einen großen Zongzi.

Der Zongzi ist eine traditionelle chinesische Speise, die zum Drachenbootfest gegessen wird. Zongzi bestehen aus Klebreis, doch die Füllung variiert je nach Region.

In Hainan sind die Zongzi viel größer als in anderen Provinzen und wiegen etwa ein halbes Kilogramm. Von einem Zongzi allein wird ein Erwachsener schon satt. Die Füllungen sind in der Regel salzig: Garnelenfleisch, Schweinefleisch, Tintenfisch und Eigelb sind die häufigsten Zutaten.

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