Der Fondantkuchen ist ein Kunstkuchen aus Großbritannien, der zurzeit bei Jüngeren sehr beliebt ist. Die Herstellung eines Fondants benötigt viel mehr Zeit als die eines klassischen Kuchens. Chen Yao, eine junge Frau aus Hangzhou, hat neulich einen Fondantkuchen mit den zehn Top-Sehenswürdigkeit des Westsee hergestellt.