Das chinesische Neujahr, auch Frühlingsfest genannt, steht vor der Tür. Überall in China herrscht bereits eine feierliche Atmosphäre. Im Dorf Limiao der Kreisstadt Jiashan in der ostchinesischen Provinz Zhejiang bereitet man derzeit fleißig Neujahrskuchen zu.

Dies sind traditionelle chinesische Kuchen aus Reis, welche alljährlich zum Frühlingsfest genossen werden. Früher wurden sie von Familien selbst hergestellt. Heute kauft man sie meist auf dem Markt.

Offiziellen Angaben zufolge ist die durchschnittliche tägliche Produktionsmenge von Neujahrskuchen aus der Fabrik Lerengang im Dorf im Jahresvergleich von 700 auf 1.000 Kilogramm gestiegen. Doch auch diese Menge kann noch nicht die Nachfrage decken.