Wie eine abgelegene chinesische Bergstadt mit Kaffee ihre Zukunft neu gestaltet

Der Nebel lichtet sich langsam in den Wa-Bergen, als das Morgenlicht in ein kleines Café im Kreis Menglian in der südwestchinesischen Provinz Yunnan fällt.

Zhao Hua steht in einem traditionellen Wa-Rock hinter der Theke. Ihr kurzes Haar ist ordentlich geschnitten. Mit geübter Anmut gießt sie Kaffeepulver in langsam kreisenden Bewegungen mit heißem Wasser auf. Als die duftende Flüssigkeit heruntertropft, erfüllen Noten von Karamell und Früchten die Luft. Sie hebt die Tasse, nimmt einen sanften Schluck und lächelt.

Zhao Hua und ihre Schwester betreiben ein charmantes Café im Kreis Menglian in der südwestchinesischen Provinz Yunnan, wo sie Kaffeebohnen von ihrer eigenen Farm verkaufen und gleichzeitig stolz das Wa-Kulturerbe bewahren. Gäste können bei einem Kaffee zusehen, wie Wa-Frauen die traditionellen Techniken der Brokatweberei vorführen, die über Generationen weitergegeben wurden. (Foto: People’s Daily Online/Hu Zunhui)

Zhao ist eine stolze Tochter des Wa-Volkes von Menglian. Ihre Eltern gehörten zu den ersten Kaffeebauern im Landkreis. Sie nannte ihre Marke „Picar Coffee“ – eine Hommage an die Pickup-Trucks, die Kaffeekirschen, Möbel, Zuckerrohr und alles andere über Bergstraßen transportieren und ein Sinnbild für den einfachen, von harter Arbeit geprägten Rhythmus des hiesigen Lebens sind.

Heute ist Picar Coffee eines der beliebtesten Geschäfte in Menglians Spezialitätenkaffeestraße. Ihre Kurzvideos haben diese abgelegene Grenzstadt und ihren Kaffee einem viel breiteren Publikum bekannt gemacht, und ihre Bohnen werden jetzt nach Japan, Australien und darüber hinaus exportiert.

Li Meiyings Arbeit führt sie durch die Hügel und Felder des Kreises Menglian in der südwestchinesischen Provinz Yunnan. Sie kennt jede lokale Kaffeemarke in- und auswendig und verfügt über ein tiefes Verständnis der Kaffeeindustrie der Region. (Foto: People’s Daily Online/Kou Jie)

Menglian bedeutet in der Dai-Sprache „einen guten Ort entdeckt“. Die Verbindung zum Kaffee begann im Jahr 1958, als in den 1980er Jahren der großflächige Anbau begann. Li Meiying, Sekretärin und Direktorin des Menglian Center for Tea and Specialty Biological Industries, erinnert sich noch daran, wie Regierungsangestellte und Dorfbewohner gemeinsam Terrassen an den Hügeln anlegten und Setzling für Setzling pflanzten.

Als die örtliche Kaffeespezialitätenstraße im April 2023 eröffnete, waren sich viele Landwirte und Ladenbesitzer unsicher über ihre Geschäftsaussichten. Li und ihre Kollegen beendeten ihre offizielle Arbeit und gingen dann direkt in die Geschäfte, um bei der Kundenbetreuung und der Lösung von Problemen zu helfen.

Zhao und ihre Schwester überreichten Li die Schlüssel zu ihrem Laden und sagten: „Den vertraue ich dir an.“ Bis heute trägt Li diesen Schlüssel immer noch in ihrer Tasche. Es ist ein stilles Symbol des tiefen Vertrauens zwischen den örtlichen Beamten und den Menschen, denen sie dienen.

Die wachsende Kaffeeindustrie des Kreises bietet Wa-Frauen im Kreis Menglian in der südwestchinesischen Provinz Yunnan neue Möglichkeiten und bessere Einkommen. (Foto zur Verfügung gestellt von Zhao Hua)

Ein anderer Einheimischer, Guan Yong, geht einen anderen, aber ergänzenden Weg. Geboren und aufgewachsen in Menglian, nannte er seine Plantage „Lizuk“ – ein Wort aus der Lahu-Sprache, das „der Berg, der Gold- und Silberschätze verbirgt“ bedeutet.

Während seiner Arbeit in Kunming probierte Guan seinen ersten richtig gebrühten Spezialitätenkaffee und war begeistert. Im Jahr 2017 kehrte er nach Hause zurück und verfolgte einen scheinbar rückständigen Ansatz: Er eröffnete zunächst Geschäfte, baute dann eine Rösterei, richtete die Verarbeitung ein und entwickelte schließlich seine eigene Plantage.

In der Saison 2022–2023 verteilte Guans Plantage 6,5 Millionen Yuan an 86 Haushalte, was zu einer Steigerung des durchschnittlichen Haushaltseinkommens um 75.600 Yuan führte. Seine Frau leitet die Livestreams, seine Schwester leitet den Betrieb. Gemeinsam haben sie die Leidenschaft eines Mannes in ein Familienunternehmen verwandelt, das eine ganze Gemeinschaft unterstützt.

Versteckt in den üppigen Hügeln des Kreises Menglian in der südwestchinesischen Provinz Yunnan vereint Guan Yongs Plantage „Lizuk“ Ökotourismus, Kaffeekultur, Ausflüge ins Grüne, Verkostungen und Online-Verkäufe. Sie hat sich zu einer der bedeutendsten Kaffeefarmen der Region entwickelt. (Foto: People’s Daily Online/Kou Jie)

Drei Leute. Drei Wege. Eine gemeinsame Zukunft.

Von der älteren Generation, die Terrassen angelegt und die ersten Kaffeebäume gepflanzt hat, über Beamte wie Li, die die Branche fördern und unterstützen, bis hin zu jungen Unternehmern wie Zhao und Guan, die nach Hause zurückkehrten, um Marken aufzubauen, ist es wie ein Staffelstab, der von Generation zu Generation weitergegeben wird.