Die Schönheit der Jahreszeiten: Große Kälte

Hallo zusammen, ich bin Sisi, eine Reiseliebhaberin! Heute ist „Dahan“, bzw. Große Kälte, der letzte der 24 Sonnenzeiten. Zieht eure wärmste Daunenjacke an und begleitet mich in die Stadt Genhe in der Autonomen Region Innere Mongolei im Norden Chinas, die als „Kältepol Chinas“ bekannt ist.

Unter dem China-Kältepol-Turm versammeln sich Besucher, um die Temperatur abzulesen, die auf dem 24 Meter hohen Gebilde angezeigt wird. Laut Aufzeichnungen sind die Temperaturen hier schon auf minus 58 Grad Celsius gefallen. Bei dieser extremen Kälte verwandelt sich ein Spritzer heißes Wasser im Handumdrehen in eine Wolke aus Eiskristallen.

Während „Dahan“ fließt der nicht zugefrorene Fluss in Genhe trotz der gefrorenen Landschaft sanft dahin. Dampf steigt aus dem Wasser auf, haftet an den Ästen und bildet Raureif, wodurch eine traumhafte Winterlandschaft entsteht. Im ursprünglichen Rentiergebiet Aoluguya stehen Rentiere friedlich im schneebedeckten Wald. Wenn das Sonnenlicht durch die Bäume scheint, tauchen die Besucher in ein wahrhaft bewegendes Erlebnis ein.

„Dahan“ ist eng mit der Landwirtschaft verbunden. Wie das Sprichwort sagt: „Wenn es während der Großen Kälte dreimal schneit, werden die Bauern genug zu essen und zu kleiden haben.“ Starker Schneefall während „Dahan“ hilft, durch die niedrigen Temperaturen Schädlinge auf natürliche Weise zu beseitigen, und ebnet den Weg für eine Rekordernte im kommenden Jahr.

Das Geheimnis gegen die Kälte liegt in der chinesischen Küche. An „Dahan“ essen die Menschen Klebreisgerichte, die schnell Energie und Wärme liefern. In Nordchina ist „Kälte vertreibender Kuchen“ bzw. „Xiaohangao“ eine traditionelle Leckerei, die stetigen Fortschritt und Glück symbolisiert. Im Süden kochen Familien nahrhafte Hühnersuppe – eine Schüssel reicht aus, um die Winterkälte zu vertreiben.

Tatsächlich teilen Menschen auf der ganzen Welt ähnliche Gewohnheiten, wenn es darum geht, der Kälte zu trotzen. In Skandinavien pflegen die Dänen während ihrer langen Winter die Kultur des „Hygge“, was Gemütlichkeit und Behaglichkeit bedeutet. Indem sie heiße Getränke zubereiten und gutes Essen genießen, greifen sie die chinesische Tradition auf, den Körper während „Dahan“ mit Nahrung gegen die Kälte zu stärken.

Sobald „Dahan“ vorbei ist, steht der Frühling vor der Tür! Teilen Sie uns Ihren Wunsch für den kommenden Frühling in den Kommentaren mit! „Manche innere Widerstandskraft bleibt verborgen bis zum tiefsten Frost; zur Zeit der Großen Kälte wird sie wirklich erkannt.“