Trend Tracker: Feinschmecker-Wahnsinn zum Mittherbstfest

Hallo zusammen! Ich bin Kuku, ein absoluter Feinschmecker! Heute feiern wir das Mittherbstfest mit traditionellen Speisen. Begleiten Sie mich auf diesem Abenteuer und entdecken Sie in nur einer Minute köstliche Speisen für diesen besonderen Anlass der Romantik und Wiedervereinigung!

Nach dem chinesischen Mondkalender fällt der achte Monat in die Mitte des Herbstes. Deshalb wird er auch „Mittherbst“ genannt. Der 15. Tag des achten Mondmonats liegt genau in der Mitte des Mitherbstes, weshalb man an diesem Tag das Mittherbstfest feiert.

Das Wiedersehen war schon immer das zentrale Thema dieses Festes. Seit der Antike symbolisiert der Vollmond für die Chinesen ein Zusammentreffen. Die alten Chinesen entdeckten, dass der Mond in der Mitte jedes Mondmonats seinen höchsten Stand erreichte und in der Mitte des Herbstes am hellsten leuchtete. Das Mittherbstfest ist daher auch als Fest des Wiedersehens bekannt.

Die Tradition der Mondverehrung reicht bis in die Zhou–Dynastie (1046-256 v. Chr.) zurück. Im Laufe der Jahrhunderte haben Geschichtenerzähler und Dichter faszinierende Mythen und Legenden gewoben, wie die Geschichten von „Chang'e fliegt zum Mond“ und „Der Jadehase stampft Medizin“. Jeder Mondkuchen, der bei Mondschein gegessen wird, trägt einen Hauch von Poesie in sich.

Im Mittelpunkt jedes Mittherbstfest-Esstisches steht auf jeden Fall der Mondkuchen! In China gibt es eine unendliche Vielfalt an Mondkuchen, die nach Region, Geschmack, Füllung und sogar Kruste kategorisiert werden. Jedes Jahr zum Mittherbstfest entbrennt zwischen Nord- und Südchina die gleiche lebhafte Debatte: Sollten Mondkuchen süß oder herzhaft sein?

China hat das Mittherbstfest bereits 2008 zu einem offiziellen Feiertag erklärt. Aber die Traditionen der Mondanbetung haben sich weit über die Grenzen Chinas hinaus verbreitet.

Heute Abend, egal ob Sie Mondkuchen mit klassischer Fünf-Nuss-Füllung oder herzhafter Fleisch- und Eigelbfüllung genießen, blicken wir alle auf denselben hellen Mond und fühlen diese Gemütlichkeit zuhause. Auf ein wunderschönes Mittherbstfest voller perfekter Momente zum Mondbeobachten und herzerwärmender Familienzusammenkünfte! Wir sehen uns zum nächsten Fest!