In den Hutongs von Beijing Südostasien auf den Geschmack kommen

Vietnamesischer Kaffee, malaysisches Nasi Lemak, Reiseführer für Kambodscha. Wenn man durch die Hutongs von Beijing schlendert, stellt man fest, dass südostasiatische Kulinarik und Kultur zur Freude der Einheimischen florieren.

Gemeinsame kulturelle Erlebnisse und köstliches Essen bringen Menschen zusammen. Vietnam ist ein Kaffeeproduzent von Weltrang, während der Kaffee aus der südwestchinesischen Provinz Yunnan auch im Ausland „duftet“ und eine tragende Säule der lokalen Wirtschaft ist. Trotz seiner Bitterkeit hat Kaffee Chinesen und Vietnamesen das Leben versüßt.

Gebratene Reisnudeln aus der chinesischen Region Chaoshan, die einst in Malaysia eingeführt wurden, haben sich zu einem Teil der lokalen Küche entwickelt und tragen mit ihrem erfrischenden Geschmack dazu bei, die kulturelle Verbindung zwischen China und den südostasiatischen Ländern aufrechtzuerhalten.

Angkor Wat, Kambodschas königlische Palastruinen, wurden mithilfe von chinesischen Wissenschaftlern restauriert, was die Menschen beider Nationen einander näher brachte.

Folgen Sie dem Journalisten von People´s Daily Online Ahmad Syukri, bekommen Sie einen Eindruck von der südostasiatischen Kultur in den Hutongs von Beijing und lernen das tiefe kulturelle Erbe kennen, das China und die südostasiatischen Länder teilen.