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Kampf gegen Korruption bremst Luxus-Mondkuchen

(German.china.org.cn)
Freitag, 05. September 2014
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Das chinesische Mondfest fällt in diesem Jahr auf den 8. September. Als traditionelles Geschenk steht dabei eigentlich der Mondkuchen im Mittelpunkt. Dieser ist meist nicht nur mit dekorativen chinesischen Schriftzeichen verziert, sondern wird Jahr für Jahr in immer edleren Geschenkverpackungen angeboten.

Doch das Geschäft mit dem Luxus-Gebäck könnte bald vorbei sein. Grund ist der Kampf gegen die Korruption in China. So verzichten Zentral- und Regionalbehörden in der Volksrepublik auch in diesem Jahr auf die Bestellung von teuren Mondkuchen. Die Hersteller der kleinen Küchlein sind somit gezwungen, Verpackungen und Preise ihrer Mondkuchen wieder etwas moderater zu gestalten, um das neue Bedürfnis der Kunden zu erfüllen.

Bereits im vergangenen Jahr war der Absatz mit Mondkuchen landesweit um 25 Prozent zurückgegangen, nachdem die Regierung den Kauf von Geschenken aus öffentlichen Mitteln verboten hatte. Der Verein für Backwaren und Zuckerprodukte rechnet auch 2014 nicht mit einer Trendwende, sondern erwartet noch weniger verkaufte Mondkuchen und weiter sinkende Preise.

Viele traditionelle Bäckereien konzentrieren sich in diesem Jahr beim Mondkuchen nicht mehr auf die auffällige und große Kartonverpackung, sondern auf die Qualität und versuchen die Nachfrage der Kunden zu angemessenen Preisen befriedigen zu können. Über 80 Prozent der Mondkuchen-Geschenkeditionen der traditionellen chinesischen Lebensmittelfirma Quanjude werden in diesem Jahr für weniger als 200 Yuan (ungefähr 25 Euro) verkauft. Die billigste kostet nur 49 Yuan (6 Euro). Die traditionelle Beijinger Bäckerei Daoxiangcun richtet sich dieses Jahres schwerpunktmäßig auf den Privat und Familienkonsum. Eine Geschenkpackung mit 32 Mondkuchen kostet weniger als 300 Yuan (37 Euro). Die Supermarktketten Carrefour, Wal-Mart und Wumart haben sowohl verschiedene Mondkuchen-Boxen als auch unverpackte Mondkuchen ausgestellt, die von Kunden je nach Bedarf ausgewählt werden können.

In diesem Jahr fällt außerdem auf, dass beim Design der Verpackungen viele einfache und umweltfreundliche Materialien eingesetzt werden. So manche Mondkuchen-Box könnte in der Zukunft auch als Schmuck-Box oder Handtasche dienen.

Es scheint so, als zögen die Mondkuchen langsam wirklich ihr aufwändiges Luxus-Kleid aus und würden wieder zu einem Lebensmittel, das die Chinesen wirklich gerne essen.

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