Chinas Mittelschicht konsumiert deutlich mehr Kaffee und Alkohol als die durchschnittliche Bevölkerung. Ihr Leben ist von allen Bevölkerungsschichten am stressigsten. Zu diesem Ergebnis kommt eine neue Umfrage.

Die Umfrage hat den Stresslevel und das Konsumverhalten der erwerbstätigen Bevölkerung in China untersucht. 73.5 Prozent der chinesischen Mittelklasse gab an, ihr Leben werde immer stressiger. Im nationalen Durchschnitt hatten nur 62.1 Prozent der Befragten diesen Eindruck.

Die Bevölkerung der Mittelklasse ist stärker als andere von großem Ehrgeiz geprägt. Fast zwei Drittel aller Teilnehmenden aus der Mittelklasse gaben an, sie wollen in ihrer Karriere so weit wie möglich kommen.

De Umfrage, die vom Marktforschungsunternehmen CTR durchgeführt wurde, definierte die Mittelklasse anhand von 12 Größen. Nebst dem Einkommen wurden auch Ausbildung, Wohnort und Konsum von Gebrauchsgüter und Dienstleistungen miteinbezogen.

Laut der Umfrage ist der Konsum von Instantkaffee und Energy Drinks in der Mittelklasse 50 Prozent höher als im landesweiten Durchschnitt. Der Konsum von trinkfertigen Kaffeeprodukten und regulärem Kaffee liegt sogar 100 Prozent über dem durchschnittlichen Konsum.

Auch Alkohol wird bevorzugt von der Mittelschicht konsumiert. Hier nennen sich 56 Prozent aller Befragter Biertrinker, während im Durchschnitt nur 43 Prozent der befragten Konsumenten Bier trinken.

Wein wird generell mit dem Geschmack und den Gewohnheiten der Mittelschicht in Verbindung gebracht. So haben sich denn auch schon ein Drittel der Mittelklassebevölkerung an das westliche Getränk gewöhnt. Im Durchschnitt können nur 20 Prozent der Bevölkerung etwas damit anfangen.

Auch Baijiu (wörtlich: weisser Schnaps), Chinas Nationalschnaps, findet in der Mittelschicht am meisten Absatz. Allerdings ist seine Fangemeinde mit 25 Prozent im Vergleich zu allen anderen untersuchten alkoholischen Getränken eher klein

Doch nicht nur Genussmittel finden bei Konsumenten der Mittelklasse häufiger den Weg in den Einkaufskorb. Auch Milch, Fruchtsäfte und Yoghurt werde von ihnen mehr konsumiert. Frische Fruchtsäfte, von vielen als besonders gesund angeschaut, werden von 41.6 Prozent der Konsumenten der Mittelschicht getrunken. Im Durchschnitt sind es nur 26.3 Prozent. Mehr als die Hälfte gab dann auch an, ihre Ernährung sei heute gesünder als früher.