Die Hukou-Fälle befinden sich in der Qinjin-Schlucht am Mittellauf des Gelben Flusses. Sie sind nach dem Huangguoshu-Wasserfall in der Provinz Guizhou die zweitgrößten Wasserfälle der Volksrepublik. Der Gelbe Fluss wird hier auf einer Länge von zehn Kilometern von Bergen eingeengt. Die Breite des Flusses nimmt langsam von 300 auf 50 Meter ab. Die 30 Meter hohen Hukou-Fälle sind das Resultat dieser Enge. Der Wassernebel ragt bis zu zehn Meter in die Höhe. Die Wasserfälle sehen aus, als wenn jemand Wasser aus einer riesigen Kanne schütten würde. Daher auch der Name „Hukou“ – „Kannenmund“.