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Qishan Saozi-Nudeln

(German.people.cn)
Mittwoch, 25. Juni 2014
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Qishan Saozi-Nudeln können auf eine lange Geschichte zurückblicken. Seinen Ursprung hat das Gericht in der Zhou-Dynastie (1046 v. Chr. bis 256 v. Chr.). Es besteht aus Saozi (Fleischwürfel), Tofu, Chrysanthemen, Wolkenohrenpilzen, Kombu, Gemüse und einer Nudelsuppe. Qishan Saozi-Nudeln sind für ihren sauren und scharfen Geschmack bekannt.

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