×
×
        Über uns
WAP/PAD
Startseite>>Kultur und Gesellschaft

Schimmelige Schulmahlzeiten: Chinas Behörden greifen durch

(German.china.org.cn)
Freitag, 26. Oktober 2018
Folgen Sie uns auf
Schriftgröße

Die chinesischen Behörden haben eine landesweite Durchsetzung der Lebensmittelstandards in Schulen gefordert. Hintergrund ist eine laufende Untersuchung eines in Shanghai ansässigen Lebensmittellieferanten, der beschuldigt wird, an einer Privatschule in der Stadt minderwertige Mittagessen mit ,en Zutaten serviert zu haben.

Die Shanghaier Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde bestätigte am Dienstag in einer Erklärung, dass Schülern der SMIC Privatschule im Zhangjiang Hi-Tech Park abgelaufenes Essen, einschließlich fauler und schimmeliger Produkte, serviert wurde. Die Verfallsdaten auf der Verpackung einiger Produkte seien geändert worden.

Die Untersuchung bestätigte, was die Eltern der Schüler bei einer unangekündigten Prüfung der Schulküche am Freitag gemeldet hatten.

Die staatliche Verwaltung für Marktregulierung und das Bildungsministerium drängten die lokalen Bildungs- und Lebensmittelbehörden am Dienstag, die Kontrollen der Schulkantinen zu verstärken, um ihre Sicherheit zu gewährleisten.

Am Samstag entschuldigte sich die SMIC Privatschule gemäß ihrer Webseite bei Schülern, Mitarbeitern und Eltern und versprach, die volle Verantwortung dafür zu übernehmen, dass sie den Anbieter nicht überwacht hat. Der Direktor der Schule wurde entlassen.

Gleichzeitig beauftragte die Stadtverwaltung alle Kindergärten, Grundschulen und weiterführenden Schulen in der Stadt, ihre Lebensmittelqualität sofort zu prüfen. Sie führte unangekündigte Inspektionen von Küchen an 28 weiteren Schulen durch, die mit Shanghai Eurest Food Technologies Services, dem Lieferanten zusammenarbeiten. Darüber hinaus prüften sie die Lageraktivitäten des Unternehmens in der Stadt.

Mitglieder der Eltern-Lehrer-Vereinigungen haben zusammen mit den Behörden für Lebensmittelqualität am Sonntag in den Schulküchen unangemeldete Stichproben durchgeführt. Die gründliche Untersuchung ergab, dass ein privater Kindergarten und eine mit dem Unternehmen kooperierende internationale Schule abgelaufene Waren in der Küche aufbewahrten. In den anderen Schulen oder im Logistiklager des Unternehmens traten keine Probleme der Lebensmittelsicherheit auf.

Die Marktaufsicht in Shanghai hat die drei Schulen und den Kindergarten mit Problemen bei der Lebensmittelsicherheit beauftragt, ihre Beziehung zu Eurest zu beenden. Sie half ihnen, neue Nahrungsmittellieferanten auszuwählen und neue Mittagessenpläne für die Schüler vorzubereiten.

Eine Untersuchung werde fortgesetzt, hieß es in der Erklärung.

Eurest ist eine Tochtergesellschaft der Compass Group UK, einem der weltweit größten Lebensmittelanbieter für Schulen. Er hat die Privatschule vier Jahre lang mit Mahlzeiten versorgt.

Die Compass Group UK, ein internationaler Catering-Gigant, trat in den 1990er Jahren in den chinesischen Markt ein. Laut einer Studie von Zhiyan Consulting, einem inländischen Unternehmen für Industrieanalysen, belegt Compass den 9. Platz unter den Top 10 Catering-Anbietern in China.

Als Reaktion auf den Skandal forderten nationale Ernährungssicherheits- und Bildungsbehörden lokale Regierungsbeamte auf, die Aufsicht der Lebensmittelsicherheit an Schulen zu verbessern und einen entsprechenden langfristigen Mechanismus einzurichten, um Probleme in Angriff zu nehmen. Diese könnten wöchentliche Kontrollen durch Eltern und Schulleiter beinhalten, zusammen mit unangekündigten Kontrollen vor Ort.

„Die Kampagne zur Eliminierung von Problemen durch ungesunde Waren und unhygienische Bedingungen erfordert Aufsicht durch die Regierung und Schulen und eine sorgfältige Beobachtung durch die Eltern“, sagte Wu Chao, Vater eines 7-jährigen Jungen.

„Es geht auch um die Moral, die über die Gesetzgebung hinausgeht. Wir vertrauen darauf, dass Kindergärten und Schulen auf unsere Kinder aufpassen und hoffen, dass sie vertrauenswürdig genug sind, um eine sichere und reizvolle Lernumgebung zu bieten.“

Folgen Sie uns auf Facebook und Twitter !
German.people.cn, die etwas andere China-Seite.
Copyright by People's Daily Online. All Rights Reserved.